Đậm đà Tôm kho tàu đúng vị



Nguyên liệu:

300 – 400g tôm cỡ lớn
2 quả trứng gà
Hành, tỏi
½ chén ăn cơm nước dùng gà
Gia vị.
Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê, Ẩm thực, am thuc, tom kho tau, mon kho, trung, mon ngon, mon ngon de lam, bao
Cách làm:

Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê, Ẩm thực, am thuc, tom kho tau, mon kho, trung, mon ngon, mon ngon de lam, bao
Tôm rửa sạch, lột vỏ, chừa đuôi, bỏ chỉ lưng.
Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê, Ẩm thực, am thuc, tom kho tau, mon kho, trung, mon ngon, mon ngon de lam, bao
Gạch tôm lấy riêng, bỏ vào chén.

Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê, Ẩm thực, am thuc, tom kho tau, mon kho, trung, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Hành và tỏi băm nhỏ.
Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê, Ẩm thực, am thuc, tom kho tau, mon kho, trung, mon ngon, mon ngon de lam, bao
Trứng đánh tan.

Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê, Ẩm thực, am thuc, tom kho tau, mon kho, trung, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho hành và tỏi băm vào phi thơm.
Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê, Ẩm thực, am thuc, tom kho tau, mon kho, trung, mon ngon, mon ngon de lam, bao
Cho gạch tôm vào xào.

Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê, Ẩm thực, am thuc, tom kho tau, mon kho, trung, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Tiếp tục thêm tôm vào cùng 2 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng café bột ngọt, 1 muỗng café đường và ½ muỗng café tiêu, đảo để tôm ngấm đều.
Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê, Ẩm thực, am thuc, tom kho tau, mon kho, trung, mon ngon, mon ngon de lam, bao
Trút chỗ nước dùng gà vào nồi tôm.
Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê, Ẩm thực, am thuc, tom kho tau, mon kho, trung, mon ngon, mon ngon de lam, bao
Khi nước dùng gà sôi, bạn cho tiếp trứng gà đã đánh tan vào, đảo đều.
Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê, Ẩm thực, am thuc, tom kho tau, mon kho, trung, mon ngon, mon ngon de lam, bao
Đun đến khi sệt lại là được.
Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê, Ẩm thực, am thuc, tom kho tau, mon kho, trung, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Nếu mọi lần bạn rim hay kho tôm với thịt thì hôm nay thử kho tôm với trứng xem sao nhé. Món tôm kho tàu có vị vừa phải, không quá mặn cũng không quá ngọt, lại có vị béo của trứng nữa, rất đáng để thử đấy!

Tôm kho tàu ăn với cơm miễn chê, Ẩm thực, am thuc, tom kho tau, mon kho, trung, mon ngon, mon ngon de lam, bao

Món này ăn nóng với cơm trắng rất ngon và lạ miệng, mình ăn lần đầu đã thích ngay rồi.

Theo 24h

No comments:

Post a Comment